1、身体に良い油分
マカダミアナッツに大量に含有されるパルミトレイン酸は、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすほか、血管を強化する作用があります。
パルチミン酸は新陳代謝を促進するので、美肌効果やアンチエイジングには欠かせません。また、内臓周辺の脂肪細胞を減らす作用が認められていますので、ダイエット中の方にもおすすめです。
パルミトレイン酸に次いで豊富に含まれているオレイン酸には、お通じをよくする効果も期待できます。
2、ビタミン・ミネラル・食物繊維
マカダミアナッツは、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEといった代表的なビタミン以外に、ストレス耐性をつけるビタミンB5、肌を健康に保つ効果があるナイアシンなども含んでいます。
カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルや食物繊維も十分に含まれており、アメリカ農務省のレポートでは、栄養価の高い健康食品として「ナッツを毎日摂取すること」が推奨されています。